2023.12月畜牧產(chǎn)品價格報告（12.08-12.15）
| 產(chǎn)品 | 單位 | 2023/12/15 | 2023/12/08 | 漲幅 | 周環(huán)比 | 2022/12/15 |
年同比 |
| 生豬 | 元/公斤 | 14.71 | 13.56 | 1.15 | 8.48% | 18.99 | -22.54% |
| 雞蛋 | 元/斤 | 4.2 | 4.42 | -0.22 | -4.98% | 5.33 | -21.20% |
| 大肉食雞 | 元/斤 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 0.00% | 4.16 | -15.87% |
生豬：本周氣溫下降提振消費，豬價止跌反彈，截至12月15日，出欄均價為14.71元/公斤，較上周五漲8.48%，同比下跌22.54%。供應方面來看，前期局部地區(qū)豬病導致部分提前集中出欄，本周氣溫普遍降溫，養(yǎng)殖端散戶挺價情緒增強，豬源出欄壓力暫時稍緩，但企業(yè)出欄目標任重仍大，中期供應壓力仍存。需求方面來看，北方迎來雨雪，提振當?shù)匕讞l消費，南方也出現(xiàn)降溫，腌臘活動陸續(xù)開始啟動，整體開工有所提升，對豬價帶來提振。整體來看，氣溫較前期下降，需求階段性好轉(zhuǎn)，對豬價有利好支撐，但整體供應較足，南方對整體需求增量提升有限，豬價反彈空間或不大。
雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)后下跌，截至12月15日，全國主產(chǎn)區(qū)均價4.20元/斤，較上周價格下跌0.22元/斤，環(huán)比跌幅4.98%，同比跌幅21.20%。本周主產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)后下跌。周內(nèi)多地受降雪天氣影響，道路運輸受限，出貨不暢，局部市場有貨源擠壓現(xiàn)象，同時終端消費持續(xù)低迷，市場成交不溫不火，各環(huán)節(jié)觀望情緒濃厚，采買謹慎，多以積極清庫為主，周尾價格承壓下行，預計下周雞蛋價格或跌后趨穩(wěn)運行。
大肉食雞：本周白羽肉雞價格持穩(wěn)，周內(nèi)全國棚前成交均價為3.50元/斤，環(huán)比無變化，同比跌幅為15.87%。上半周整體雞源有所減量，工廠也有意趁勢拉漲價格，以便刺激出貨，毛雞價格小幅上行；下半周，工廠停產(chǎn)情況增多，且北方暴雪天氣預警下養(yǎng)殖端有加速出雞的情況，毛雞相對增量，最重要的是疊加了產(chǎn)品低迷的壓制，毛雞進入下滑通道。預計下周毛雞價格仍舊漲跌兩難，弱勢持穩(wěn)為主。
